胡麻(画像は○みさんからお借りしました)鞘にびっしり並んで入っているゴマの粒。乾燥させて皮を取り焙烙で10分炒ると黄金色の胡麻になる。気の遠くなる手作業を経て出来た金のゴマを頂いた。
「今まで食べてたゴマは何やったんやろ」とグループLINEにY子ちゃんが食レポを寄せたので、夕食はゴマが主役の三色サラダに決定。市販のとは香りが違って別物でした。美味しい〜❤️
三色サラダありきの献立。金目鯛の煮...
↧