今朝の体温・36,2℃初めて見る野菜
M子ちゃんがブロッコリー農家からおまけにと貰った野菜。名称不明。使い方がわかないから、と私に回ってきたが、私も初めてなのでさっと茹でて味見をしたところブロッコリーの茎に似たクセのない野菜だった。文旦と合わせてサラダに。塩、オリーブオイルだけのシンプルな味に生姜汁を少し加え和風にしたところ、「これ美味しいね」と好評でした。
カルパッチョにしたフグは不評だっ...
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